Escucando estrelles

Conócenlu como “palu de tambor” pola forma de les vaines que da. Ye la moringa oleífera, un de los árboles de más provechu de tol mundu. Ye orixinariu de la India, anque ya lu hai per tol trópicu, onde se ta convertiendo nún de los principales alimentos con vistes al futuru.

Úsase dende cuantayá.

Les vaines, les fueyes, les flores, la grana y les raíces úsense como alimentu en munches partes del mundu. L'aceite que se saca de la grana de moringa pue usase pa cocinar, pa facer xabón, cosméticos y como combustible. Tamién s’usa na medicina y como coagulante natural.

Pa facenos una idea, les fueyes d’esta planta tienen, a igual cantidá, 7 veces la vitamina C de les naranxes, 4 veces el calciu de la lleche, 4 veces la vitamina A de les zanahories, 3 veces el potasiu que tienen los plátanos y 2 veces la proteína que’l yogur.

Medra bien en suelos probes, soporta perbién la seca y dase en condiciones árides.

Ye una de les apuestes que se manexen anguaño p’acabar cola malnutrición del tercer mundu.